רכיבים

• תפוחים אפויים
• 5 תפוחי פינק ליידי בינוניים, מקולפים, מגולענים וחתוכים לפרוסות דקות
• 1/2 כוס מיץ רימונים POM Wonderful
• 3/4 כוס סוכר חום בהיר
• 1/2 כפית קינמון טחון
• 1/2 כפית פלפל אנגלי טחון
• 1 כף מיץ לימון
• 1 כף קורנפלור
• 2 כוסות שיבולת שועל גרוסה מסורתית
• 1/2 כוס קמח רב תכליתי לא מולבן
• 1/4 כוס מיץ תפוחים
• 1/4 כוס מיץ רימונים POM Wonderful
• 1/8 כוס שמן קנולה
• 1/4 כוס סוכר חום בהיר
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
• 1/4 כוס חמאה לא מלוחה, מומסת

הוראות הכנה

1. מחממים את התנור ל-425 מעלות.
2. מערבבים את כל מרכיבי התפוחים האפויים בקערה גדולה עד שהתפוחים מצופים היטב.
3. מורחים באופן אחיד בתבנית בגודל 9 x 9 אינץ' או בתבנית זכוכית בגודל 7 x 12 אינץ'.
4. מכניסים לתנור ואופים ללא כיסוי במשך 10 דקות.
5. בזמן שהתפוחים נאפים, ערבבו את הציפוי. ניתן להשתמש באותה קערה גדולה שהוצאתם ממנה את התפוחים.
6. הכניסו את כל מרכיבי הציפוי לקערה וערבבו עד שהכל מצופה באופן אחיד.
7. כאשר התפוחים מוכנים, מורחים את תערובת הציפוי באופן אחיד על גבי התפוחים.
8. אופים עוד 15 דקות.